Kuchen - auch mal herzhaft
Rezept: Dorothee Hahn Meine liebe Freundin Elke Schwenger aus Rudersberg schwärt immer mal wieder von ihrem Salzkuchen. Der sei beliebt bei der Familie und man brauche keine besonderen Zutaten. Allerdings Schnittlauch müsse man schon viel nehmen. Das ist aber im Frühjahr kein Problem. Meinen Schnittlauch aus dem Kräuterbeet habe ich so ziemlich reduziert. Mein Versuch nach Elkes Rezept schmeckt übrigens wirklich zum Nachmachen! Vielleicht kennt man diesen Kuchen auch als Rahmkuchen oder Schluddenkuchen.
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 80 min
- Zubereitung 55 min
Bei einer Schulung mit Frau Gerda Lober lernten wir dieses Rezept kennen. Sie erklärte uns, dass es denkbar einfach sei, es nach zu backen. Sie hat recht. Man vermischt einfach alle Zutaten miteinander und streicht sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech und ab damit in den Backofen. Das Rezept eignet sich für Back-Unerfahrene. Wer eine Idee für Fingerfood braucht, wird hier ebenfalls fündig. Der Gemüsekuchen schmeckt warm und kalt vorzüglich.
- Aufwand mittel
- Vorbereitung 20 min
- Zubereitung 40 min
Zwiebelkuchen gehört zum Herbst wie neuer Wein! – Rezept von Brigitte Hahn
- Aufwand mittel
- Vorbereitung 120 min
- Zubereitung 80 min
Ofenwarm schmeckt er am besten! – Rezept von Brigitte Hahn
- Aufwand mittel
- Vorbereitung 30 min
- Zubereitung 120 min