Schoko-Glasur
- Aufwand mittel
- Vorbereitung 10 min
- Zubereitung 20 min
Suchen Sie eine Schoko-Glasur für Ihre Torte, die beim Schneiden nicht splittert? Mit unserem „Torten-Tipp Rezept“ gelingt Ihnen dies bestimmt!
Rezept von Konditorin Jana Kiesling
Zutaten
- 2,5 Esslöffel - 35 g Zucker
- 2,5 Esslöffel - 20 g Kakaopulver
- 2,5 Esslöffel - 30 g Kondensmilch
- 1 Ei
- 120 g Kokosfett (Palmin)
Vor- und Zubereitung
Den Zucker mit dem Kakaopulver mischen.
Die Kondensmilch unterrühren.
Das Ei der Mischung zufügen und ebenfalls unterrühren.
Das Kokosfett schmelzen, dann nach und nach der Masse beigeben und einarbeiten.